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Dem Grundwein wird nach der Gärung mittels Vakuumdestillation sehr schonend der Alkohol entzogen
BEURTEILUNG: Mediterran würzige Noten und ein Hauch von Cassis
grünem Tee
SERVIEREMPFEHUNG: Zu Wildgeflügel
Schaumwein Biscardo Spumante DOC Extra Trocken Veneto Italien (12 x 0,75l) Ungsteiner Dem Grundwein wird nach derSTORY: Im Jahre 1878 wurde das Weingut gegrndet. Es gilt als eines der ersten Weinunternehmen, die von Veronese Hndlern gefhrt wurden. Von Soave aus, leiten die Brder Mauricio und Martino heute den Familienbetrieb. Die Weine der Familie Biscardo sind bekannt fr ihre Sffigkeit und ihr ausgezeichnetes Preis Leistungs Verhltnis. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren.
