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Geschmacklich ausgesprochen markant - ein echter Geschmacksverstärker
Fein schmelzende Zartbitterschokolade verwöhnt den Gaumen mit kräftigen Kakaoaromen
Quark und Gebäcken tauglich
28% Trockenmasse
Chroma Dorimu D-03, Santoku Messer, 17cm, Volldamast, 1 St sub-patisserie-zutaten-und-hilfsmittel Geschmacklich ausgesprochen markant - einWie handgeschmiedet: Damast, der schneidet Pure Damascus". Dorimu der Messertraum (Dorimu heit auf japanisch Traum") ist ein echtes Damaszenermesser ohne dem sonst blichen VG 10 Kern. Beim Dorimu schneiden wie bei vielen handgeschmiedeten Damastmesser die gefalteten Lagen und nicht der Kern. So bleibt es lnger scharf und ist schrfer schleifbar. Der angenehme Holzgriff aus norwegischem Eisenahorn schrumpft aufgrund der Veredlung nicht bei
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