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malolaktische Gärung im Edelstahl
Weinart: Manzanilla Pasada (Sherry)
goldgelben Farbton
Würzigen Reisgerichten
Arfe Palo Cortado Köstenberg malolaktische Gärung im EdelstahlArfe Palo Cortado Ein rarer Schatz aus Jerez tief, trocken, edelst Verkostungsnotiz Der Palo Cortado von Arfe offenbart sich mit tiefem Mahagoniton und einer betrenden Nase voller Haselnsse, getrockneter Orangenschale, feiner Ledernoten, Tabak und altem Holz. Am Gaumen trocken, konzentriert und komplex, mit der geschmeidigen Textur eines Oloroso und der lebendigen Frische eines Amontillado. Seine Aromatik ist elegant verwoben: Rancio, Mandelschale,
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