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Im Glas zeigt sich ein helles Strohgelb mit silbrigen Reflexen
• Kreidig-mattes Finish mit ruhiger Blau-Grau-Nuance
Auch festliches Menü-Begleiterstellt diese Cava-Klasse den Champagner durchaus auf Augenhöhe
Die Vinifikation folgt dem Galeyrand-Standard: weitgehend entrappt
Peter Jakob Kühn Riesling Hallgarten Alte Reben 2020 BIO Unikat Im Glas zeigt sich einPeter Jakob Khn in Oestrich ist ein biodynamisches Demeter Gut von Rang. Dieser Riesling stammt von alten Reben in den hher gelegenen Hallgartener Lagen khle Phyllit und Lssbden, die einen feinen, herkunftsbetonten Ortswein hervorbringen. Der Hallgarten Alte Reben Riesling 2020 ist ein trockener Riesling mit Charakter: helle Zitrus und Steinobstfrucht, etwas Kruter und eine feine, khle Mineralitt, am Gaumen straff, saftig und animierend. Ein
