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Länge: lang und eindringlich
warmer Länge
Mandarine und ein Hauch Reduktion
die immense Reichhaltigkeit dieses Riesen von Wein
2013 Nierstein Kabinett Riesling Cote de Beaune Burgund Länge: lang und eindringlichDas sagt Norbert: Feine Zitrusnoten, se in Salz gebeizte Zitronen, Quitte, dazu ein wenig Orangenzeste, auch eine gesteinsmehlige Mineralitt deutet sich an. Im Gaumen ein feines Spiel aus hefewrzigem Schmelz, kandierter Zitrusfrucht und salzig eingelegtem Surekick, einfach, frisch, animierend und trinkig. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2035. Foodpairing: Gebratene Gnsestopfleber mit karamellisierter Ingwerbirne Rebsorte: Riesling Anbaugebiet:
