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erhält der Essig die prestigeträchtige Bezeichnung "Traditioneller Balsamico-Essig aus Modena"
Verarbeitung innerhalb 5 Stunden nach der Ernte Aussehen: goldig klar
Sonne-Esche
Farbe Goldgelb
Olivenöl, Olio di Oliva Extra Vergine "Guccione Etichetta Verde" Geschenke erhält der Essig die prestigeträchtigeDas l "Guccione Etichetta Verde" wird durch die Verarbeitung von Oliven der Sorte Nocellara gewonnen. Das Ergebnis ist ein l mit ausgeprgter Persnlichkeit, mittlerer Fruchtigkeit und ausgeprgten grnen und pflanzlichen Noten, wie sie fr sizilianische le typisch sind. Die Ernte erfolgt von Hand in der zweiten Hlfte Oktober. Die geernteten Oliven werden innerhalb weniger Stunden in der lmhle zu l verarbeitet, wo Technologien eingesetzt werden, die es
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