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was im jeweiligen Jahr am besten funktioniert
die dem Wein Struktur und Gerbstoff verleiht
fast schwarz im Kern mit purpurnen Reflexen
mit reinstem Devon-Schiefer und Grauwacke
Trapet Père & Fils Gevrey-Chambertin Cuvée Ostrea AOC 2022 1,5L BIO listan-negro was im jeweiligen Jahr amCuve Ostrea 2022 im Magnum der warme, konzentrierte Jahrgang trifft auf die fossile Mineralitt der Austernschalen Bden in Gevrey Chambertin. Trapet Pre & Fils zeigt im Groformat einen biodynamischen Village Wein, der mit seiner Dichte und Tiefe manch einen Premier Cru in den Schatten stellt. Die Nase bietet reife dunkle Frchte, Veilchen, eine Spur Kakao und die typische steinig salzige Note der Lage. Am Gaumen ist der Wein voll und konzentriert, mit
