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kandierter Zitrus und kalkbetonter Mineralität
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Glänzend zu gebratenen Polentaschnitten mit Pilzragout
Kühling-Gillot Oppenheim Chardonnay Alte Reben trocken 2021 BIO alicante kandierter Zitrus und kalkbetonter MineralitätKhling Gillot aus Bodenheim ist ein biodynamisches Spitzengut Rheinhessens. Dieser Chardonnay stammt von alten Reben aus Oppenheim, wo Kalkmergelbden der Burgundersorte eine besonders feine, mineralische Grundierung geben Chardonnay auf hohem Niveau. Der Oppenheim Chardonnay Alte Reben 2021 ist ein eleganter, trockener Chardonnay: gelbe Frucht, ein Hauch Nuss und Feuerstein und eine salzig kalkige Mineralitt, am Gaumen cremig, dicht und von feiner
