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Wir trinken ihn zu Saint-Jacques mit Beurre Blanc
Wildmousse oder einer knusprigen Hähnchenkeule mit Pfifferling-Risotto
Tipp: Kistenweise einlagern und über Jahre die Entwicklung verfolgen
Spuren des Alters und handwerkliche Details machen ihn zu einem unverwechselbaren Einzelstück mit Geschichte
Bruno Clavelier Vosne-Romanée 1er Cru "Les Beaux Monts" Vieilles Vignes AOC 2023 BIO moscatel Wir trinken ihn zu Saint-JacquesLes Beaux Monts 2023 Bruno Claveliers elegantester 1er Cru aus Vosne Romane. Die Lage oberhalb von chzeaux hat eine khlere Exposition als Aux Brules und liefert Weine, die fr ihre florale Finesse, ihren seidigen Fluss und ihre therische Leichtigkeit bekannt sind. Alte Reben, tief verwurzelt im Kalkstein, produzieren hier konzentriertes Material, das Clavelier mit leichter Hand vinifiziert. Im warmen 2023er Jahrgang profitiert Les Beaux Monts von
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