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Innenraum: 3 feste Holzböden
was Engländer „tightly wound" nennen
Am Gaumen zeigt sich der Honigsack dichter und tiefgründiger als der klassische Spätburgunder des Hauses
205 cm Tiefe ca
La Soufrandière Saint-Véran Climat "La Bonnode" Zen AOC 2020 BIO avm-farbkarte-ii Innenraum: 3 feste HolzbödenDie Zen Version der Bonnode 2020 ohne zugesetzten Schwefel und aus dem warmen, sonnigen Jahrgang. La Soufrandire zeigt hier, dass auch reife, vollmundige Weine ohne Schwefeleinsatz funktionieren knnen. Biodynamisch, spontan vergoren, ungefiltert, mit einer besonderen Unmittelbarkeit und Lebendigkeit im Glas. Reife gelbe Frchte, Honig, ein Hauch Trockenobst und eine dezente oxidative Komplexitt, die dem Wein zustzliche Dimension verleiht. Am Gaumen
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