Xinomavro Nature 2023 Thymiopoulos Vineyards Nittnaus eine Scheibe salzgebutterter Toast samt

eine Scheibe salzgebutterter Toast samt Orangenmarmelade nebst Blumenbouquet im Bildhintergrund umreissen ihn aromatisch

Exotische Früchte wie Kokosnuss sowie Vanille sind eher dezent im Hintergrund vorhanden

rotem und schwarzem Pfeffer ergänzen das schöne und unverwechselbare aromatische Bouquet

Die Weinlese beginnt in der Regel in den letzten zehn Tagen des Monats August und dauert bis Ende September

Xinomavro Nature 2023 Thymiopoulos Vineyards Nittnaus eine Scheibe salzgebutterter Toast samtWarum wir ihn lieben? Apostolos Thymiopoulos Xinomavro Nature wird mit Reben aus einem einzigen Weinberg hergestellt, welchen er 2006 von einer alten Dame abkaufte. Als sie ihn (vor etwa 50 Jahren) anpflanzte, verendeten viele der jungen Pflanzen bei einer Drre. Sie konnte es sich nicht leisten, sie zu ersetzen, so dass unverpfropfte Reben von einigen sehr alten (vor der Pilloxera) Xinomavro Pflanzungen hineingepflanzt wurden. Sie gibt es auch heute