Alexis Totem Blanc Brut Pfalz der modern und dennoch gemütlich

der modern und dennoch gemütlich wirkt

Die Vergärung und der zehnmonatige Ausbau erfolgen in einer Mischung aus Stockinger-Fudern und Barriques

dezente Eleganz und die feine Kunst

Das Holz bleibt bewusst zurückhaltend und dient mehr als Texturgeber denn als Aromenspender – genau so

Alexis Totem Blanc Brut Pfalz der modern und dennoch gemütlichDer Totem Blanc Brut ist die zweite Visitenkarte aus dem Hause Alexis Leconte eine klassische Drei Sorten Cuve aus dem Valle de la Marne, in dem der Pinot Meunier die Hauptrolle spielt. Sechste Generation auf zehn Hektar in vierzig Parzellen, Rcoltant Manipulant mit eigenem Anbau und Ausbau ein Familienbetrieb, wie ihn die Champagne in den letzten Jahren wieder neu zu schtzen wei. Im Glas helles Strohgelb mit lebhafter Perlage. In der Nase eindeutig