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Er hinterließ ein vielseitiges Herbarium an getrockneten Kräutern & Pflanzen aus heimischen und auch exotischen Gefilden
mit lebendiger Säure und einem salzigen
Guter Begleiter zu reifem Käse
mit einer cremigen Textur und anhaltend feiner Perlage
Weingut Odinstal Riesling 120 N.N. 2022 provence Er hinterließ ein vielseitiges HerbariumDer Riesling 120 N. N. 2022 vom Weingut Odinstal stammt aus den tiefer gelegenen Parzellen des biodynamischen Betriebs und zeigt eine klare, geradlinige Stilistik. In der Nase dominieren Zitrusfrchte, grne Apfelschale und eine feine, kruterige Frische. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, lebendig und przise, mit straffer Sure und feiner Mineralik. Die zurckhaltende Frucht und der khle Charakter machen ihn zum idealtypischen Einstieg in die Odinstal
