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Birnen sind insbesondere saftig und süßlich im Geschmacksnote
da sein Rauchpunkt sehr hoch ist
besonders zart und locker
Carpaccio oder Eierspeisen hobeln lässt
Sardellenfilets (Anchovis) in Olivenöl, "Anchoas Serie Limitada", große Filets, kat-getraenke Birnen sind insbesondere saftig undGeschmacklich sind diese mit ihrem sauberen, fleischigen aber dennoch zarten Biss ausgestatteten Anchovis, ihrer delikaten Konsistenz und den Aromen von Meer und gereiftem Schinken ein geschmackliches Ereignis allererster Gte. Kulinarisches Kulturgut in Vollendung. Mehrfach prmiert! Genieen sollte man diese Qualitten am Besten pur, eventuell auf einem leicht gersteten und gebutterten Weibrot oder zu einem weichgekochten Ei. Ein besonderer Tipp:
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