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Im warmen 2023er-Jahrgang zeigt sich die Sorte von ihrer generösen Seite
Der 2018er hat acht Jahre Reife und zeigt sich in einer Phase
wohin Lageder denkt
wird hier eines Besseren belehrt
Roc des Anges Iglesia Vella, Côtes Catalanes blanc IGP 2021 BIO matthias-planchon Im warmen 2023er-Jahrgang zeigt sichIglesia Vella die alte Kirche ist eine Einzellage bei Montner, die Marjorie Gallet mit altem Grenache gris bestockt hat. Ein Weiwein, der in keiner Schublade passt: weder fruchtig noch mineralisch, weder opulent noch mager, sondern von einer ruhigen Tiefe, die man in der Region selten findet. Roc des Anges' subtilster Wein. Grenache gris ist eine der vergessenen Rebsorten des Roussillon weder wei noch rot, irgendwo dazwischen. Marjorie vinifiziert ihn
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