Syrah Single Vineyard Turtles 2021 Alpha Estate spontan vergoren kombiniert mit subtiler Mineralität und

kombiniert mit subtiler Mineralität und Grapefruit-Aromen verleihen ihm intensive Frische

Der Wein bleibt 6 Monate lang in Kontakt mit der Hefe und wird ungeschönt sowie unfiltriert abgefüllt

Begleitet wird das Ganze von Aromen

ESSENEMPFEHLUNG: Lachs-Saltimbocca mit gegrillten Limetten und Wildkräuter-Salat

Syrah Single Vineyard Turtles 2021 Alpha Estate spontan vergoren kombiniert mit subtiler Mineralität undWarum wir ihn lieben? Der Syrah Turtles Vineyard von Alpha Estate erinnert an die groen Syrahs aus der nrdlichen Rhone. Er wurde 12 Monate lang in einer Mischung aus gebrauchten und zweitverwendeten franzsischen Barriques ausgebaut und reift dann mindestens 15 Monate in der Flasche, bevor er in den Handel kommt. Der "Turtles" Weinberg befindet sich auf einer Hhe von 640 650 Metern, mit nordwestlicher Ausrichtung und blickt auf den Berg Vora. Schmeckt