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Das Kerzenlicht wirkt dadurch lebendiger
Hundertprozent Blaufränkisch von Hand gelesen
nicht zu warmer Jahrgang — perfekt für diese Stilistik
kreidig-salzige Champagner — und mit über zehn Jahren Reife auf der Hefe ist der Wein in einem bemerkenswerten Stadium
Huet Le Haut Lieu Moelleux 2018 BIO pinot meunier/müllerrebe Das Kerzenlicht wirkt dadurch lebendigerDer Le Haut Lieu Moelleux 2018 ist die liebliche Variante aus dem Ursprungsweinberg der Familie Huet im warmen Jahrgang 2018. Mit 13 Volumenprozent und etwa 60 bis 90 Gramm Restzucker ein vergleichsweise alkoholbetonter, kraftvoller Moelleux. Sechs Jahre Flaschenreife haben dem Wein eine harmonische Phase gebracht. Im Glas leuchtet ein mittleres bis intensives Goldgelb. Die Nase ffnet sich opulent mit kandierter Quitte, Bratapfel, Aprikose, Honig,
