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Meeresfrüchten sowie Gerichten mit fernöstlichen Akzenten und dient als edle Würze für dunkle Saucen und Fonds
Verwendet wird die süßlich-salzige Austernsauce hauptsächlich zum Würzen von Saucen und zum Marinieren von Fleisch oder Geflügel
voller Fruchtigkeit und belebender Würze
Absolute Rarität vom Mosel-Weingut Grans- Fassian
Creative Cuisine SucroAir, 600 g sub-lebensmittel-sets Meeresfrüchten sowie Gerichten mit fernöstlichenMit SucroAir lassen sich luftige, stabile Schume zaubern. Produktdetails SucroAir passt, um Schume aus alkoholischen Flssigkeiten herzustellen. SucroAir ist hochwasserlslich, aber nicht fettlslich. SucroAir muss somit zuerst im wssrigen Medium aufgelst werden. Die SucroAir Komposition anschlieend dem fett lhaltigen Medium langsam beimengen.
US$ 26.25
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