Merlot IGT Bio Bio Bio Rotwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l) Bodegas Beronia malolaktische Fermentation in Fässern aus

malolaktische Fermentation in Fässern aus französischer Eiche wird über ca

BEURTEILUNG: Zunächst weiche Noten von Wacholder und frischer Rose

anschließend reift der Wein für 6 bis 8 Monate in Eichenholzfässern

typische Brettljause

Merlot IGT Bio Bio Bio Rotwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l) Bodegas Beronia malolaktische Fermentation in Fässern ausSTORY: Das Weingut Cielo e Terra wurde 1908 gegrndet und befindet sich in der Provinz Veneto. Da bereits seit ber 15 Jahren biologische Weine angebaut werden, besitzt das Weingut groe Erfahrung im kologischen Weinbau. AUSBAU: Sofort nach der Ernte werden die Trauben gepresst und bei kontrollierter Temperatur von 18 20C in Stahltanks vergoren. Der Weinbau in dieser Region hat eine lange Tradition, die sich noch heute in der hohen Qualitt der Weine