Flor de Sal aus Mallorca, natural, (Flor de Sal d´es Trenc) BIO, 180 g Alc.21.0% mit Note 1

mit Note 1

um das Gashaltevermögen und damit das Volumen von Brotteigen zu steigern

Marmeladen

Parfait und Pudding einsetzen

Flor de Sal aus Mallorca, natural, (Flor de Sal d´es Trenc) BIO, 180 g Alc.21.0% mit Note 1ES ECO 013 IB. Flor de Sal die Blume des Salzes ist das reinste aller Salze. Katja Whr und Robert Chaves haben es sich zur Aufgabe gemacht, dieses Spitzensalz im Naturschutzgebiet nordstlich der Playa "Es Trenc" im Sdosten Mallorcas zu ernten und zu vertreiben. Sternekoch Marc Fosh verantwortet die geschmackliche Verfeinerung des Flor de Sal. Feinschmecker drfen sich neben dem puren Meersalz auf weitere raffiniert gewrzte Varianten des Flor de Sal