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The hollows along the cutting edge help reduce sticking and encourage food to release more easily from the blade
pies and breads
Durch die diamantbeschichteten Schleifkörper im Messerschärfer wird der Watenwinkel wieder hergestellt
finden Sie im Haumesser
diamant schaerfstab 23 cm Couteaux A hacher & a desosser The hollows along the cuttingSchrfstab mit Diamantbeschichtung, der bei mig scharfen oder stumpfen Messern eingesetzt werden sollte. Durch die besondere Form der Diamantkrner auf dem Schrfstab wird eine optimale Schrfung der Messerklinge erzielt. Das Ergebnis: eine glatte, scharfe Schneide. Diamantschrfstbe sind in feiner und normaler Krnung erhltlich. Da diese Stbe einen geringen Materialabtrag am Messer erzeugen, empfehlen wir zustzlich einen WSTHOF Wetzstahl fur das tgliche
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