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damit kaum Farbe aus den Schalen in den Most gelangt
aber auch zu Gemüsesuppen
sowie einer schönen (Tannen-)Holznote
Der Colli Tortonesi Bianco von Oltretorrente wird aus Cortese und Favorita gekeltert
Etna Rosso DOC "Feudo" BIO Weissburgunder damit kaum Farbe aus denAusbau Dieser Bio Rotwein von Girolamo Russo wchst an den Hngen des tna auf Sizilien. Er besteht berwiegend aus Nerello Mascalese mit wenigen Prozent Nerello Cappuccio, beide aus der Einzellage Feudo. Der Anbau erfolgt biologisch. Der Alkoholgehalt liegt bei 14. 5% Vol. Beschreibung Helles, transparentes Rubinrot im Glas. In der Nase wrzig, mit klarer roter Frucht und vulkanischer Mineralitt. Am Gaumen elegant und vielschichtig, etwas subtiler als der
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