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Verziertes Küchenbuffet in Salt – ein Charakterstück mit Geschichte
die Chiara Boschis in der Gemeinde Barolo selbst bewirtschaftet — direkt unterhalb des berühmten Cannubi
hat den Betrieb aber unter Jean-Louis und Andrée Trapet konsequent auf Demeter-Niveau gebracht
In der Nase: Limettenmelisse
Château de Coulaine Bonnaventure AOC 2023 BIO syrah Verziertes Küchenbuffet in Salt –Der Bonnaventure 2023 ist die etwas ambitioniertere Variante aus dem Hause Coulaine eine Selektion der besten Cabernet Franc Parzellen mit lngerer Mazerationsdauer und teilweisem Ausbau im Holzfass. Benannt nach der Familie Bonnaventure Coulaine, die das Schloss seit dem 13. Jahrhundert bewirtschaftet. Biologische Erzeugung, spontane Vergrung, kein Tricksen im Keller. Im Glas zeigt sich ein dichteres, tieferes Rubinrot. Das Bouquet ffnet mit reifer
