Sojasauce, salzreduziert, Morita Shoyu, Japan, 360 ml Alc.47.3% perfekt für Sushireis aber auch

perfekt für Sushireis aber auch für Dressings etc

mit einer charmanten

Der Most wurde anschliessend über mehrere Monate in grossen Holzfässern vergoren und gelagert

Das Pesto eignet sich als Pastasauce

Sojasauce, salzreduziert, Morita Shoyu, Japan, 360 ml Alc.47.3% perfekt für Sushireis aber auchDiese im Kioke Holzfass fermentierte Shoyu enthlt lediglich 8,9 % Salz. Gebraut nach dem seltenen Saishikomi Verfahren, prsentiert sich diese Sojasauce mit einem vollen, runden Geschmack. Morita ist ein Shoyu Brauer aus der Provinz Shimane im Sdwesten von Japans Hauptinsel Honshu. Bereits 1903 gegrndet, braut Morita bis heute ausschlielich mit regionalen bzw. japanischen Grundzutaten und legt dabei hchsten Wert auf Qualitt und Natrlichkeit.