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süße Traube und feine Lakritznoten treffen auf würzige Kräuteranklänge – saftig am Gaumen
Kurz vor der Vollendung werden ganze Mandarinen von der Insel Chios hinzugefügt
Griechenland im Glas: Ouzo
Die Herstellung erfordert besondere Sorgfalt und Expertise
Mavroudi "Mangata", demeter Jahrgang:2021 süße Traube und feine LakritznotenNaturwein von alten Reben, eine Raritt. Ein vollmundiger biodynamischer Rotwein aus alten Mavroudi Reben (ber 50 Jahre alt). Nach 10 Tagen Maischegrung wird er in Edelstahltanks unter milder Temperaturkontrolle spontan vergoren. Er hat eine mittelviolette Farbe und intensive Aromen von Sauerkirsche, Kirsche, Brombeere, Erdbeermarmelade und Pflaume. Noten von Nelke, Leder und Schokolade runden das besondere Bouquet ab.
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