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die Blin ernst nimmt und in der Bio-Variante neu interpretiert
das eher kühl wirkt
geschmortem Wildschwein oder einem großen Stück Parmigiano Reggiano
die dunkel und saftig wirkt
Antike Teigmolle / Fleischmolle aus Holz | Großer ovaler Trog | naturbelassen (#1) encruzado die Blin ernst nimmt undEine groe, ovale Teigmolle (auch Fleischmolle, Backmulde oder Trog genannt) aus massivem Holz ein echtes Zeugnis buerlichen Alltags. In solchen Mulden wurde ber Generationen Brotteig geknetet und zum Gehen gebracht, und bei der Hausschlachtung diente sie zum Verarbeiten und Pkeln von Fleisch. Aus einem Stck Holz gearbeitet, mit krftigen Griffen an den Schmalseiten, war die Molle ein unverzichtbares Werkzeug und ein Symbol fr die Versorgung des Hauses.
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