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Food Pairing (Speiseempfehlung): Kräuterquark
In der Nase entwickelt dieser Rotwein eine feinwürzige Frucht
Am Gaumen besitzt der Wein Druck und eine reife
kräftig und saftig mit dezentem Säureprickeln
Cuvée Malbec Bordeaux Supérior AOC 2020 Champagner Food Pairing (Speiseempfehlung): KräuterquarkDie Cuvee Malbec von Pierrail ist sicher etwas Auergewhnliches fr einen Bordeaux, reinsortiger Malbec, das findet man nicht alle Tage. Und so hat dieser Wein auch ein Alleinstellungsmerkmal, er ist wrziger als klassische Bordeaux, hat mehr dunkle Beerenfrucht und etwas Leder in der Nase, dazu die warmen, ppigen Aromen vom Holzausbau. Gerade diese warme Opulenz unterscheidet ihn deutlich von seinen meist kantigeren Brdern aus dem Cahor. Perfekter
