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zu allem was auf den Tisch kommt
Die vielseitige Farbnuance „Wheat“ harmoniert besonders gut mit dunklen Holztönen und setzt Möbel stilvoll in Szene
Kein fruchtiger Schmeichler
Mit über zehn Jahren Reife ist der Wein an einem schönen Sweet Spot
Pranzegg Caroline 2023 albert-mann zu allem was auf denCaroline 2023 die jungere Ausgabe von Martin Gojers Orange Wine. Sauvignon Blanc, Chardonnay und Viognier, auf der Maische vergoren, ungefiltert. Der 2023er ist frischer und lebendiger als der 2021er ein khlerer Jahrgang, der dem Orange Wine mehr Spannung und weniger Schwere gibt. Maischevergrung mit Schalenkontakt, Spontanvergrung, Ausbau in gebrauchtem Holz. Die drei weien Rebsorten bringen auf der Maische unterschiedliche Gerbstoffe und Aromen ein.
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