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In der Nase die volle Botrytis-Aromatik — kandierte Aprikose
Viermonatige Reifung auf der Hefe mit kurzem Holzkontakt gibt dem Wein Cremigkeit und Komplexität
die obere Schublade bietet zusätzlich Platz für Kleinigkeiten
Leicht gekühlt ein Traum zu Pasta alla Norma
Clemens Krutzler Blaufränkisch 2023 nittnaus-anita-hans In der Nase die volleDer Blaufrnkisch 2023 von Clemens Krutzler wchst auf eisenhaltigen, sandigen Lehm und Schieferbden rund um Deutsch Schtzen und den Eisenberg im Burgenland. Die Trauben wurden als Ganztrauben verarbeitet, im Stahltank sowie in gebrauchten Holzfssern ausgebaut und unfiltriert gefllt. Mit mittelkrftigem Rubinrot und nur 11,5 % vol zeigt sich dieser trockene Rotwein bewusst leicht und frisch. Er passt hervorragend zu Ziegenkse Crostini, gebratener Makrele
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