Sojasauce - Shoyu, Koikuchi, Japan, 1 l sub-tartelettes-und-pastetenschalen Mousse-Zubereitungen und Backwaren vielfältige Einsatzmöglichkeiten

Mousse-Zubereitungen und Backwaren vielfältige Einsatzmöglichkeiten bietet

Der Texturgeber besitzt eine hohe Verdickungskraft und hat die beachtliche Eigenschaft in heterogenen Gemischen kleine Feststoffe

Noten von Eibisch

Die Callets erinnern an kleine Tropfen und sind bestens geeignet

Sojasauce - Shoyu, Koikuchi, Japan, 1 l sub-tartelettes-und-pastetenschalen Mousse-Zubereitungen und Backwaren vielfältige EinsatzmöglichkeitenSojasauce nimmt in der asiatischen Kochkunst einen wichtigen Platz ein. Althergebracht wird sie aus Sojabohnen und Weizenmehl produziert. Sie dient als Salzersatz, Marinade oder Dip und wird zum Wrzen verschiedenster Speisen verwendet. Vom Nuance her ist jene Sojasauce ausgeprgt.