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– mediterrane Pfannengerichte
der nach 17 Jahren immer noch lebhaft trägt
Als Teil der „Gloria“-Serie von Ib Laursen lässt er sich wunderbar mit anderen metallischen Akzenten kombinieren
eine wiederentdeckte Urform des klassischen Rieslings
Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl 2023 BIO mynte – mediterrane PfannengerichteClos Windsbuhl" ist ein eingemauerter Weingarten in Hunawihr eine der definierenden Lagen Zind Humbrechts mit Muschelkalk Boden, in der Olivier Humbrecht (Master of Wine, biodynamisch nach Demeter) den Pinot Gris auf einem Niveau interpretiert, das mit den prestigereichen Grand Crus mithlt. Eine Lage, die in der internationalen Weinwelt lngst zu den ganz groen Pinot Gris Adressen zhlt eingemauerter Cru Charakter mit jahrzehntelanger Reifeperspektive.
US$ 38.61
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