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Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zu kräftigem Käse
Er braucht Zeit
Ein auf den Steilterrassen der Wachau entstandener Riesling mit ausgeprägter Mineralik und charaktervoller Säure
Am Gaumen zeigt er sich harmonisch und erfrischend lebhaft
Woodcutter's Shiraz 2020 Vino de España (Vino de Mesa) Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zuRuhige, herkunftsbezogene Stilistik prgt diesen Rotwein. Flliger, dicht gewobener Fruchtkrper, eingekochte Kirschen und Blaubeeren vermischen sich mit subtilen Aromen von Kakao und dunkler Schokolade, schon jetzt absolut prsent am Gaumen, klar Potenzial. Die Herkunft Barossa Valley, Australien gibt dem Wein Kontur und Spannung, ohne sich in den Vordergrund zu drngen. Shiraz wirkt hier strukturiert und przise, mit feiner Textur und getragenem Verlauf.
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