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Begleitet rosa gebratenes Entenbrustfilet mit Kirschsauce
Ob zu gegrilltem Fisch
Das bringt Schmelz
Aus Pinot Blanc (Weißburgunder) auf den charakteristischen Kalkmergel-Böden der Südsteiermark
Bret Brothers Mâcon-Villages "Terroirs du Mâconnais" AOC 2024 BIO luneau-papin Begleitet rosa gebratenes Entenbrustfilet mitDie Bret Brothers, Macher der renommierten Domaine La Soufrandire in Vinzelles, sind im Mconnais zu Hause wie wenige andere. Ihr Mcon Villages Terroirs du Mconnais' ist eine Cuve, die aus verschiedenen biodynamisch bewirtschafteten Parzellen komponiert wird ein Chardonnay, der die Vielfalt der Region abbildet, anstatt eine einzelne Lage zu portrtieren. Das Mconnais ist Burgunds wrmste Region, was den Chardonnay reifer und fruchtbetonter macht als in
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