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Ideal für den Einsatz in Kombination mit Räuchergeräten in Großküchen
mit stufenlos regelbarer Kühlmaschine (+5 °C bis +8 °C )
Regiostation Typ 12 in 400V-Ausführung aus Edelstahl
Der Barkühlschrank mit 112 Litern Fassungsvermögen
Schokoladenschmelzer II Kaffeelöffel Ideal für den Einsatz inDer Schokoladenschmelzer II ermglicht das przise Temperieren und Warmhalten von Schokolade in Grokchen, Konditoreien oder Confiserien. Vier separat einsetzbare Edelstahlbehlter bieten Flexibilitt fr unterschiedliche Sorten oder Mengen. Gleichmige Beheizung von Boden und Seiten fr optimale Schmelzergebnisse Temperatur stufenlos von 0 bis 46C regelbar Vier herausnehmbare 1,5 Liter Behlter (1 6 GN Schalen) inklusive Leicht zu reinigen dank entnehmbarer
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