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Dank seiner harmonischen Struktur passt er ebenso gut zu mediterranen Gemüsegerichten und Pilzragouts
das die kräftige Art der Region widerspiegelt
Leuchtendes Gelb im Glas
kraftvollem Körper und langem Abgang
Barbaresco DOCG Basarin Riserva Größe:75cl Dank seiner harmonischen Struktur passtAusbau Der Basarin Riserva stammt vom einzigen Weinberg des Weinguts Adriano im Cru Basarin, Gemeinde Neive, auf 300 Metern Hhe und weiss tuffigem Mergelbden. Er entsteht aus 100 % Nebbiolo, der Mitte Oktober von Hand gelesen wird. Nach sanfter Maischegrung in Edelstahltanks bei rund 28 C mit 10 Tagen Maischekontakt reift der Wein traditionell in mittelgrossen Fssern aus slavonischer Eiche ohne Rstung sowie anschliessend mindestens 12 Monate in der
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