Red Heifer Flap Steak - Große Bavette Wet Aged porterhouse steak der für seine intensive Marmorierung

der für seine intensive Marmorierung und seinen unvergleichlichen Geschmack geschätzt wird

Pfanne oder als rustikaler Genuss direkt vom Rost

Ob klassisch wie in Pariser Bistros kurz in aromatischer Fleischbrühe gegart oder modern auf dem Grill – dieses Stück liefert puren Fleischgenuss

Die Tiere genießen ein langes Leben auf der Weide

Red Heifer Flap Steak - Große Bavette Wet Aged porterhouse steak der für seine intensive MarmorierungRed Heifer Flap Steak Groe Bavette Wet Aged Entdecke mit dem Red Heifer Flap Steak (auch bekannt als groe Bavette) ein echtes Highlight fr Fleischliebhaber. Dieser besondere Cut stammt aus dem Bauchlappen der Red Heifer und begeistert durch seine intensive Marmorierung, lockere Faserstruktur und einen ausgeprgt aromatischen Geschmack. Dank der Wet Aging Reifung ist das Fleisch besonders zart und saftig perfekt fr den Grill, die Pfanne oder Sous vide.