MAC White-2 – yanagibakniv, 27 cm Frugt og nødder Skæftematriale: Pakka-træ

Skæftematriale: Pakka-træ

Great emphasis is placed on environmentally friendly production

Flax becomes softer over time and keeps its shape and colour wash after wash

NOTE: All orders will be delivered early August 2027

MAC White-2 – yanagibakniv, 27 cm Frugt og nødder Skæftematriale: Pakka-træMAC yanagiba p 27 cm i shirogami 2 (white 2) Yangibaen er tiltnkt udskring af fisk til sashimi og sushiruller. Modellen her fra MAC er den helt klassiske i to lag stl med hrd kerne og bld ryg. Kernestlet her er shirogami 2, dvs. hvidt stl, hvilket er en legering, der ruster, men som samtidigt har et meget hjt potentiale for skarphed hjere end for aogami. Kniven er kun til hjrehndede skftet er udfrt i magnoliatr og bffelhorn. Type Yanagiba Lngde 270mm